古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:08

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古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:10

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3.胡辣汤，犹以逍遥镇为最。胡辣汤也不是什么贵族美食，一碗一块钱，再来一块钱的油条，吃到满身大汗，浑身舒畅

古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:12

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4.“中华老字号”——“开封第一楼”是一家具有悠久历史的百年老店，其经营的“第一楼小笼包子”更是以用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状令人倾倒，被誉为“中州膳食一绝”。

古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:14

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古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:17

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5.新乡一绝，红焖羊肉

古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:19

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古道笑春风 发表于 2005-11-3 11:21

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6.对了，还有郏县饸饹，用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃

晋缘堂主 发表于 2005-11-4 22:32

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水席，算不算？

舞媚 发表于 2005-11-12 03:47

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很認真的看牢每張圖片及每句話...這就是我的故鄉..感動中

书见恩仇 发表于 2005-11-14 15:35

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利用网络介绍河南的风土人情，历史与现代；真好！
我十岁以前是在开封度过的，这座城市给我的印象即深刻又朦胧。尤其是“豆腐脑，热哩啵，又热叻，又嫩叻！”的吆喝声，至今难忘。书店街的吊炉火烧也当称一绝：它的炉子像工厂里的铁匠炉，封的严严实实的。火烧倒着贴在扣着的锅上；外焦里软。再夹上卤猪肉，别提有多香！
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